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热菜家常菜

超家常暖心

2022-03-19 10:41:07

其中小米椒和香菜是用来点缀的,可放可不放。当然啦,没有任何浇头的猪油面也是很鲜美哒!

配料表:

  • 猪油 (一小勺)
  • 酱油 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 香肠 (一根)
  • 面条 (根据自己胃口放)
  • 小米椒 (一根)
  • 开水 (一大碗)
  • 香菜 (两根)
  • 小葱 (两根)

详细做法:

STEP1、备好食材,把小葱和香肠切好,香肠尽量在上面划几道小口子,更入味。

超家常暖心

STEP2、鸡蛋小火煎成荷包蛋,不要剪得太老也不用像直接吃那样撒上酱油哦!

超家常暖心

STEP3、将酱油、熬好的猪油和小葱。放到碗里,轻轻搅拌。

超家常暖心

STEP4、把煎好的香肠和鸡蛋,还有整根的香菜备入盘中。

超家常暖心

STEP5、把面条下锅煮熟,如果一个人吃的话下图片中这么大概就行了,主要是根据个人的饭量。

超家常暖心

STEP6、在汤料中冲入开水,将猪油融化。

超家常暖心

STEP7、将香菜、小米椒、香肠、荷包蛋和自己准备的浇头,放入调料中搅拌至完全入味。一碗香喷喷的暖心汤面就出锅啦_

超家常暖心


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