STEP1、温水倒入面粉中，有一点温度即可，千万不要用开水，会把面粉烫熟

STEP2、揉成光滑的面团，这个面团不是很软，稍稍揉成团，盖上保鲜膜放置20分钟左右再来揉，就可以轻易成团了。光滑的面团松弛20分钟左右，分成18克左右的小剂子。

STEP3、小剂子擀成饺子皮大小，大概七八个左右一摞，面剂之间刷上油防止粘连。我做了33个。

STEP4、把面皮擀大，大概八寸的蛋糕模具那么大，不要擀非常薄，会破。

STEP5、冷水上锅，水开后蒸15分钟

STEP6、出锅，稍微冷一点后一层一层揭开，很好揭，用担心，第一层和最下面一层会有水汽，很好揭，要在意，正常的

STEP7、炒点土豆丝，或者胡萝北丝黄瓜丝裹进去当然，有条件的小伙伴可以烤鸭整起

STEP8、准备烤几根香肠，春饼裹香肠，完美