STEP1、适量40度温水加入酵母，加入糖，糖的功效是发酵更好

STEP2、一起搅匀融化

STEP3、面粉放入无水盆中

STEP4、加入盐，吃的时候更有嚼劲

STEP5、加入溶化好的酵母水，一边用筷子搅，搅成棉絮状

STEP6、加入一点猪油，促进发酵

STEP7、揉成3光:光，光，光

STEP8、盖上保鲜膜

STEP9、放入烤箱，40度左右发面半小时

STEP10、发好成蜂窝状，加入3克泡打粉继续揉，揉至面团无气孔，泡打粉充分溶入面团

STEP11、分成一个个小剂子，最后想做什么吃看你们想吃什么，包子/馒头/花卷都，做好后再醒发半小时入锅蒸，上汽蒸8分钟，焖5分钟

STEP12、出锅，又松又软