热菜家常菜
三鲜锅贴✨
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 虾皮 （适量）
- 韭菜 （适量）
- 木耳 （67朵）
- 味极鲜 （1勺）
- 十三香 （1小勺）
- 鸡精 （1小勺）
- 盐 （1小勺）
- 花椒 （适量）
- 食用油 （适量）
- 饺子皮 （适量）
- 冰花 （❄️）
- 面粉 （1勺）
- 食用油 （2勺）
- 水 （45勺）
详细做法：
STEP1、虾皮拌入鸡蛋里下锅炒熟‘备用
STEP2、1炒好的鸡蛋、木耳、韭菜全部切碎备用。2起锅倒一些油，放入花椒粒，小火炒香，撇去花椒粒，把花椒油直接浇到馅料里。3依次加入味极鲜、十三香、鸡精、盐。4所有材料搅拌均匀
STEP3、用准备好的饺子皮‘包上馅料’两边不要收口
STEP4、平底锅可以薄薄的刷一点点油‘放入包好的锅贴’打开小火
STEP5、把调好的冰花汁子浇在锅贴上‘没过饺子皮底部即可（调汁子方法’一勺面粉、两勺油、45勺水’搅拌好就行‘汁子不要太稠’搅拌好就像豆浆一样就行了‘然后盖上锅盖小火慢慢煎到汤汁收干’形成冰花
STEP6、快出锅时撒上芝麻
STEP7、收干后‘你晃动一下不粘锅这个锅贴是可以动的哦‘美味锅贴就做好了’味道鲜美‘小心流油烧嘴巴了
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