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热菜家常菜

烹蛏子

2022-03-19 10:41:07

这个菜就是这么简单的快手菜,关键就是把海蛏子洗干净就行,其实小葱可以换成韭菜,没有干辣椒有辣椒酱也可以,不喜欢吃辣不放辣椒也行,简单的家常快手菜你学会了吗?海蛏子怎么做好吃?欢迎您在留言去留言,说一说您家怎么做?如果您喜欢我分享的美食做法,希望您别忘点个赞,留下小心心,记得收藏和转发我的文章,更欢迎您关注我,我会定期跟大家分享更多美食的做法!

配料表:

  • 蛏子 (500克)
  • 小葱 (100克)
  • 酱油 (10克)
  • 辣椒 (6个)
  • 葱 (10克)
  • 姜 (10克)
  • 盐 (2克)
  • 糖 (10克)
  • 白酒 (10克)

详细做法:

STEP1、将泡过水的海蛏子在开水中煮一会,等蛏子外壳都打开了也就是熟了,捞出来把外壳去掉,把海蛏子肚子打开,把里面的脏东西去除干净,然后再用清水把海蛏子肉洗干净

烹蛏子

STEP2、大葱切成段姜切成丝,小葱切成10厘米左右的段备用

烹蛏子

STEP3、大葱切成段姜切成丝,小葱切成10厘米左右的段备用。锅中倒油烧至8成热,放葱姜、辣椒爆香

烹蛏子

STEP4、倒入小葱炒两下

烹蛏子

STEP5、然后就把海蛏子倒进锅中一起炒

烹蛏子

STEP6、加盐

烹蛏子

STEP7、加糖

烹蛏子

STEP8、加白酒

烹蛏子

STEP9、翻炒几下出锅

烹蛏子


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