热菜家常菜
云吞
配料表：
- 瘦肉 （250克）
- 冰块 （2小块）
- 姜酒 （一小勺）
- 蚝油 （一小勺）
- 盐 （2克）
- 胡椒粉 （少量）
- 玉米淀粉 （15克）
详细做法：
STEP1、洗干净猪肉，把肥的切出来
STEP2、用木棍或者铁棍锤打
STEP3、一直捶打，大概15分钟这样，把猪肉筋挑出来
STEP4、加入两块冰块，继续锤打三分钟
STEP5、加入姜酒，拍打下，再加入剩下材料，拍打下
STEP6、皮包打好的肉，云吞就做好了，第一次试做，不喜欢的务喷
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