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热菜家常菜

奶香提子酥

2022-03-19 10:41:07

烤的时候,要注意观察,以免烤糊啦!因为提子比较大个,用裱花嘴容易卡住!椰子粉也可以换成其他的粉,也可不用!

配料表:

  • 低粉 (150克)
  • 高粉 (50克(低粉用完了,也可以不用))
  • 奶粉 (50克)
  • 椰子粉 (50克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 提子干 (若干)
  • 黄油 (30克)

详细做法:

STEP1、把需要的食材,准备好()

奶香提子酥

STEP2、我是块状的黄油,用小蒸锅,蒸一会,就化了,倒进盆里,搅拌成糊状;

奶香提子酥

STEP3、加入2个鸡蛋后继续搅拌,鸡蛋搅开后,加入,高,奶,椰,用专用铲搅拌开,加入,浓稠许多了;

奶香提子酥

STEP4、揪一小团,揉成小圆,在用手指按一下,就成了;

奶香提子酥

STEP5、烤箱预热180度2-3分钟,入烤箱表面前先刷一遍鸡蛋液,然后放入烤箱,我家是康佳的小烤箱180度15分钟,就好啦

奶香提子酥

STEP6、180度10分钟左右,口感比较软;

奶香提子酥

STEP7、180度15分钟,口感会叫焦一点,但是很酥脆…

奶香提子酥


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