配料表:
详细做法:
STEP1、准备好上述材料,黄油需要融化,因为家里没有纯牛奶了,直接用了宝贝的奶粉冲泡;第一步,先把冲泡好的牛奶倒进去(30度左右,其次,鸡蛋,糖,盐,然后用筷子快速搅拌下,再放入面包和酵母(可以同时倒入这样会更均匀,最后倒入融化的黄油
STEP2、面包模式有8种,每个所需时间不同,我喜欢软软的,菜单键选择了04和风软面包,再选择烧色,重量就可以按启动健,需要时间4小时30分
STEP3、看了说明指南,特别要求,先放液体,最后放面粉,感觉比我之前做过和面先放粉再放水,更容易搅匀
STEP4、迅速揉成一团,接下来,盖上盖子就没打开看过了!中间留意过几次,一共有4次Mix!
STEP5、完美,一打开香味扑面而来
STEP6、烤色选的一半深一半浅
STEP7、软软的,可以拉丝!趁着过年闷家里实在无聊,尝试之前没做过的,未完待续!
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