热菜家常菜
韩式泡菜锅
Tip：1、要用淘米水，炖煮出来的汤更加浓郁滑口；2、花甲的作用主要是提鲜，也可以选择其他食材代替；3、泡菜的量要足才够味，后期可尝泡菜汤，味道不够可加入适量白醋或者生抽；4、食材一定要按照炖煮时间的先后顺序，耐煮的先放，泡面最后放；5、只要是你喜欢的食材，都可以放如锅内一同煮，可自由选择；
配料表：
- 五花肉 （100克）
- 泡菜 （150克）
- 洋葱 （半个）
- 韩式辣酱 （2大勺）
- 青红椒 （3-4根）
- 辛拉面 （1包）
- 花甲 （10-20颗）
- 淘米水 （500ml）
- 豆腐 （1块）
- 香菇 （4-5颗）
- 午餐肉 （1盒）
- 西葫芦 （1根）
- 大头菜 （三分之一颗）
- 豆芽 （50克）
详细做法：
STEP1、将食材处理完成，五花肉切片，花甲焯水，青红椒切小圆颗粒，洋葱切丝，西葫芦、午餐肉、豆腐切片，方便入味，泡菜如果是大颗的也需要切小块
STEP2、锅中放少量的油，油热后放入五花肉翻炒，炒制变色出油，放入切好的洋葱；
STEP3、洋葱翻炒出香味后，放入切好的泡菜，翻炒出香味，倒入大半锅淘米水，炖煮烧开
STEP4、调制泡菜锅的汤料，把辛拉面的调料包拆开倒入碗里，加入两大勺韩式辣椒酱，倒入蚝油和生抽，搅拌均匀，备用
STEP5、锅里煮开后，依次摆放食材，顺序是难煮耐煮的先放，易煮的最后放，将除泡面以外的菜类食材，都整齐码放到锅里，倒入调好的汤料，不需要搅拌，开大火水开后，中小火炖煮20-30分钟分钟，食材入味软烂
STEP6、最后放泡面饼，煮2-4分钟后，开盖放芝士，煮，最后打两颗鸡蛋，葱花装饰即可开吃
STEP7、祭出我之前的图诱惑你们哈哈哈
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