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热菜家常菜

手工卷饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (300克)
  • 温水和开水各一半 (3克)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、面粉300克,加入3克,用开水和温水各一半,和成光滑柔软的面团,然后醒发20分钟。将面团分成大小均匀的,大约相当于饺的2倍大。面粉,擀成薄薄的圆片,放在篦盖盖蒸约2-3分钟。与此同时,再擀另外一,擀薄后摞在一张饼继续蒸。以此类推。所有擀完后,盖锅盖再蒸5-8分钟,停火,掀锅,稍微晾凉后,就以一张一张的揭下来了。

手工卷饼

STEP2、包上各种肉和菜,美味无比。

手工卷饼

STEP3、简简单单的一餐,生活就是这么容易满足

手工卷饼


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