热菜家常菜
蒜蓉金针菇
可以放些粉丝
配料表：
- 金针菇 （1捆）
- 蒜 （8-10瓣）
- 盐 （少许）
- 生抽 （适量）
- 糖 （适量）
- 耗油 （适量）
- 鸡精 （适量勺）
详细做法：
STEP1、金针菇切掉根部，清水泡一会，沥水，放入盘中待用
STEP2、蒜瓣切成蒜末
STEP3、锅中倒入少许油，小火油温2成热加入蒜末爆香翻炒
STEP4、加入耗油一点点盐适量生抽鸡精翻炒几下即可
STEP5、爆香后的蒜蓉料倒入金针菇中蒸至熟透
STEP6、撒点香菜点缀，没有可以不放，可以开动了
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