配料表:
详细做法:
STEP1、鸡翅中洗净,划刀痕,尽量深,这样入味深一些
STEP2、把奥尔良粉加入蜂蜜(有可能尽量不加水保证味道浓郁)调成糊状
STEP3、把鸡翅一只一只抓上酱汁拌匀,放到盆子里保鲜,封上保鲜膜放进冰箱。最好能腌制一天,第二天再做。
STEP4、没有烤箱的直接放进平底锅煎到快熟涂抹蜂蜜水继续煎直到焦黄。有烤箱的使用烤盘,先在烤盘底部涂抹一层橄榄油。
STEP5、把鸡翅在烤盘里依次摆开,在鸡翅上再刷一层橄榄油。
STEP6、放进预热好的烤箱烤15-20分钟(230度左右)
STEP7、双面涂抹蜂蜜水,换一面继续烤5-10分钟(230度左右)
STEP8、烤成焦黄色,快变黑(不是焦)的时候出炉
STEP9、香喷喷的新奥尔良烤翅就做好啦
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