热菜家常菜
奶香油条
配料表：
- 面粉 （300克）
- 牛奶 （160克）
- 鸡蛋 （1个）
- 酵母 （3克）
- 盐 （3克）
详细做法：
STEP1、小美锅加入160克牛奶，3克酵母，2分钟/37/速度3。
STEP2、加入300克面粉，一个鸡蛋，3克盐。2分钟揉面。完成后揉成光滑的面团，放入刷了油的盆里，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
STEP3、发酵好后，面团不用重新整形。
STEP4、擀平（手法轻柔点），用刀切成2厘米宽的长条。
STEP5、把两个长条叠合，用筷子在中间按压。
STEP6、再用刀把按压后的长条一分为二，把两端捏合。
STEP7、全部做好后盖上保鲜膜醒发10分钟。
STEP8、油温微热，放入油条，不断翻面，炸至两面金黄就可以啦。
STEP9、奶香小油条完成了！
