热菜家常菜
奶香蜂蜜小麻花
我偷懒直接用面包机揉面的,没有面包机可以用手揉哈
配料表：
- 面粉 （500克）
- 鸡蛋 （2个）
- 牛奶 （160克）
- 白糖 （20克）
- 蜂蜜 （40克）
- 盐 （2克）
- 酵母 （5克）
- 油 （20克）
详细做法：
STEP1、将所有食材混合搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大小发酵好的面团用擀面杖擀压出气泡,分成9等份搓圆
STEP2、准备食用油（最好是玉米油，不要花生油哦）
STEP3、然后将面团搓成椭圆形,上面刷一层油,盖上保鲜膜松弛20分钟
STEP4、将面团搓成长条后左手往里,右手往外反方向搓几下,提起面条转个圈,收口出捏紧
STEP5、锅中油烧至放入筷子冒小泡泡,放入麻花小火炸至两面金黄色即可
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