热菜家常菜
孜然留香烤澳牛
天天地宅，天天吃，烧烤好吃但又怕上火，怎樣做出既好吃又不上火的烤肉呢？烤好的牛粒多汁不干身，冒尖的牛粒同时还带有烧烤标志性的焦黄，即保持BBQ的原味又不失燥热上火。。娃儿们吃着烤牛粒，捞着牛肉汁盖饭，相得益彰
配料表：
- 牛肉 （300克）
- 孜然粉 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 盐 （少许）
- 淀粉 （1勺）
- 蠔油 （2勺）
- 油 （少许）
- 洋葱 （半只）
详细做法：
STEP1、澳州牛肉粒盐，料酒，孜然粉，生粉腌1小时洋葱切片，拌入腌好的牛肉粒，放海天耗油和少许花生油拌匀，平铺到烤盆准备
STEP2、烤箱200度预热10分钟牛肉粒烤盆进，温度设定220度，烤15分钟，再调至230烤5分钟。。
STEP3、出炉！
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