热菜家常菜
爱吃牌！家庭版麻辣香锅
配料表：
- 丸子类 （适量）
- 青菜类 （适量）
- 地瓜 （半个）
- 藕 （半节）
- 豆泡 （1小碗）
- 干豆腐 （1张）
- 白玉菇 （适量）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 火锅底料 （1块）
- 花椒干辣椒 （适量）
- 蒜 （4瓣）
- 葱 （3段）
- 盐 （适量）
- 味精 （1/3勺）
详细做法：
STEP1、首先把各种主食材用开水煮一下，先煮丸子和肉类，再煮菌类和豆制品，最后烫一下青菜就行。‼地瓜可以煮也可以油炸一下，油炸的很好吃‼
STEP2、油炸的地瓜
STEP3、起锅倒油，凉油时放入花椒粒和干辣椒，小火炒香后放入葱段和蒜瓣，放入1勺豆瓣酱和1块火锅底料，炒香炒出红油。
STEP4、依次放入食材：丸子肉类、豆制菌类、青菜和地瓜，大火翻炒熟，出锅前或者出锅后洒点白芝麻（如果觉得淡可以加点盐）
STEP5、开吃
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