STEP1、洋葱切块，胡萝卜滚刀块，四颗口蘑切成四瓣，将牛腩过水煮去血水

STEP2、准备铸铁锅倒入橄榄油热锅加入洋葱翻炒，炒制透明加入胡萝卜口蘑翻炒，加入番茄汁炒匀上色，加入牛肉，翻炒均匀。

STEP3、加入一勺红酒，炒制牛肉变色再次加入番茄汁，蔬菜半熟加入黑胡椒碎

STEP4、撒盐，放入月桂叶，加入没过牛肉纯净水，煮一小时。

STEP5、放上百里香，装盘！