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热菜家常菜

水果棒棒糖

2022-03-19 10:41:07

1.如果没有麦芽糖也可以不加,适当增加点冰糖,多熬一段时间。2.耐心很重要。3.温度不能过高,应小火,不然会有糊味也会变色。4.粘牙是熬糖时间过短。5.过滤就更清澈,不过滤就有果肉。6.应放阴凉处保存,尽早食用。

配料表:

  • 橙子 (4个)
  • 黄冰糖 (200克)
  • 麦牙糖 (50克)
  • 漂亮的手 (一双)

详细做法:

STEP1、1.取4个成年橙子。

水果棒棒糖

STEP2、2.用颜值超高的迷你榨汁杯榨成汁。

水果棒棒糖

STEP3、3.榨得很细腻。

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STEP4、4.橙汁黄冰糖麦芽糖倒入不粘锅,小火耐心熬。

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STEP5、5.从大泡变小泡,再变粘稠,有个漫长的过程,这一步需要点耐心。

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STEP6、6.入模晾凉,入模这一步要速度快,没时间拍,大家脑补下,这个是过滤了的橙汁,更清澈。

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STEP7、7.室温自然凝固半小时脱模。

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STEP8、8.和其他口味小伙伴在一起,这个是没有过滤的,还有果肉在里面。

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STEP9、9.等待漂亮的双手穿上漂亮的外套,和主人出门撩妹啦

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STEP10、10.视频

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STEP11、11.心动吗,纯手工0添加,天然食材颜色,营养又健康。

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