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热菜家常菜

玉米粑粑,软糯香甜

玉米叶子的时候,用刀切一下根部!这样好弄些!

配料表:

  • 玉米 (2根大的)
  • 糯米粉 (15克可以换成同等面粉)
  • 细纱糖 (5克)

详细做法:

STEP1、准备好两根玉米剥成玉米粒,叶子剥好剪一下尾部洗干净晾干水!

玉米粑粑,软糯香甜

STEP2、玉米粒放料理机打成玉米浆,不用加水打!

玉米粑粑,软糯香甜

STEP3、玉米浆加糯米粉加糖混合一下!叶子摆在蒸锅上,用勺子勺点玉米浆!全部弄完大火烧开之后蒸15分钟!

玉米粑粑,软糯香甜

STEP4、蒸好了,加了糯米粉的是软糯口感的,不喜欢糯的口感可以换成同等量面粉!

玉米粑粑,软糯香甜

STEP5、这是没吃完放冷藏一天的,加热又可以吃了!

玉米粑粑,软糯香甜


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