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热菜家常菜

银耳桃胶雪燕

2022-03-19 10:41:07

银耳我喜欢用炖锅慢炖,晚上睡觉前炖,第二天起来就可以吃了

配料表:

  • 银耳 (半朵)
  • 桃胶 (一小把)
  • 雪燕 (一小把)
  • 枸杞 (几粒)
  • 红枣 (1颗)

详细做法:

STEP1银耳泡发后撕小朵

银耳桃胶雪燕

STEP2、红枣去核剪成小块,加入枸杞,加入没过银耳的水,隔水炖3小时

银耳桃胶雪燕

STEP3桃胶提前一个晚上加水泡发

银耳桃胶雪燕

STEP4、泡发好的状态

银耳桃胶雪燕

STEP5、雪燕提前一夜加水泡发

银耳桃胶雪燕

STEP6、泡发好的状态

银耳桃胶雪燕

STEP7、银耳多好3小时后加入泡发好的桃胶雪燕炖1小时加入冰糖/牛奶/椰汁就可以出锅了

银耳桃胶雪燕


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