STEP1、糯米粉加水揉均匀，搓成你喜欢的样子，建议跟汤圆大小，大了中间味淡。

STEP2、锅中放油，中火炸熟透，所以不能用大火避免外面焦了中间没熟。

STEP3、再升高油温炸至酥脆金黄色。

STEP4、另起锅将糖、水放入锅中加热成糖浆，微粘稠的状态可以挂勺或是筷子。把炸好的丸子倒进去粘糖。

STEP5、差不多都裹上糖浆了就可以盛出来放碗里，夹起来拉丝即可。