STEP1、黄油室温软化，切小块，加入糖粉和奶粉，放入主锅，一字刀头，蛋糕/糕点模式，6m/8速，剩余1分钟的时候，分两次加入蛋液，至蛋液全部融合（黄油打发时可中途用刮刀调整锅壁飞溅的部分）

STEP2、筛入低筋粉，1m/4速，混合均匀，同样可用刮刀调整锅壁飞溅部分

STEP3、取出面团，用手揉匀成团，稍微压扁一点放入冰箱冷冻20分钟左右，取出时有手指可压出小坑即可，如果过硬室温下稍微软化

STEP4、面团擀成4mm薄片，用切模印出轮廓，转移到油纸上，如果手速过慢，切好的饼干需再次放入冰箱冷藏15分钟，以防影响下一步的印模

STEP5、烤箱预热160，用印模把纹理压出来，放入预热好的烤箱，中层，上下火150，20分钟，分钟。

STEP6、成品的样子