STEP1、橙子去皮，三分之二个橙子横切成约四毫米厚的薄片，剩下的挤成汁

舒芙蕾" title="快手妈妈"超简单的甜橙舒芙蕾" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0612/kv25tty1hgp555006.jpg">

STEP2、鸡蛋的蛋清蛋黄分离，两个容器都得是无油无水

甜橙舒芙蕾" title="快手妈妈"超简单的甜橙舒芙蕾" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0612/x1hjwag54mf555007.jpg">

STEP3、打发蛋清，分三次打发，1勺玉米淀粉分两次加入，最后打发至如图所示状态即可

STEP4、蛋黄中加入约10毫升的橙汁，加入低筋面粉，用打蛋器搅拌成如图所示状态

STEP5、先把一点蛋清放进面糊中翻版，均匀后把剩下的蛋清都放进去翻拌

STEP6、翻拌至如图所示状态即可

STEP7、橙子片放进不粘锅，上个步骤中的鸡蛋面糊倒进一次性裱花袋，然后挤在橙子上

STEP8、全程小火，需要翻面