STEP1、为孩子介绍食材，和孩子一起准备食材；在还没有开始制作之前，给孩子简单介绍一下流程和食材，为孩子读食谱，或者看图聊步骤，都是件很愉悦的事情。无论是聊聊食材的特征，还是称重是让孩子帮忙倒或者盯着数字，生活，真的就是教育。

STEP2、室温软化后的黄油，用打蛋器打成羽毛状。我喜欢用手动的打蛋器，因为孩子和我可以感受到力度。备注：黄油需要室温软化，所以在和孩子开始做饼干之前，早早的先把黄油拿出来。或者把黄油切成非常小块，方便孩子揉捏。

STEP3、分别加入白砂糖和盐，打或者揉捏至匀，直到黄油颜色变浅。

STEP4、加入一个全蛋，打匀至顺滑。

STEP5、加入低筋面粉，搅拌和揉捏，成面团状。

STEP6、用保鲜纸包裹，放入冰箱松弛1个小时。

STEP7、准备好擀面棒和托盘，取出面团，每次摘取一小块给孩子，让她用擀面棒将面团摊平。让她自己选择喜欢的饼干模具压制。

STEP8、烤箱预热170-180C，上下火，烤10-12分钟。

STEP9、出炉，放凉品尝，或者储存方便孩子自己取用。