STEP1、金桔挑新鲜的，用盐水洗干净后，放入烧开水的锅里，大火煮3-5分钟。煮完捞出凉水过一下。金桔对半切开，留下籽，籽药用很高。

STEP2、用盐清洗柠檬。洗干净后冲洗。

STEP3、锅里加水放冰糖，大火把冰糖煮化，然后加入金桔，把柠檬切口，祛籽，把水挤入或者柠檬切片加入锅中熬。

STEP4、锅开后，转小火熬，约40分钟汁收得差不多后可以关火装瓶