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热菜家常菜

家常葱油香芋

2022-03-19 10:41:07

其实这是一道简单快手的菜,每步就很简单,就是腌制的那一步,自己把握好咸度,和腌制的时间,一定要腌制的入味才可以哦

配料表:

  • 香芋 (4分之一个)
  • 葱 (适量)
  • 盐 (适量克)
  • 生抽 (适量)
  • 猪肉 (50克)

详细做法:

STEP1、来个大头照老爸自己种的哦!正宗土香芋

家常葱油香芋

STEP2香芋去皮哦!我就切了四分之一块大小,香芋这种食物,话说是真的非常省食材哦!一块看起来很小的样子,一切就是一盆啦

家常葱油香芋

STEP3、把香芋切大小均匀的条状

家常葱油香芋

STEP4、撒适量盐,适量生抽(根据自己口味调哦)腌制20分钟以上,入味即可

家常葱油香芋

STEP5、猪肉切成肉丁备用

家常葱油香芋

STEP6、腌制好的香芋装盘隔水蒸,香芋很容易熟,蒸上15-20分钟就可以了

家常葱油香芋

STEP7、把肉丁炒至金黄微微焦就可以了,我们家是喜欢焦黄,没那么油腻

家常葱油香芋

STEP8、最后放上点葱把之前熬过的肉沫连着油一起淋上去就可以咯!淋完油的一刹那葱香扑鼻哦!

家常葱油香芋


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