热菜家常菜
最好吃的自制炼乳
燕子最后搅拌时接了电话导致有点沾锅，这个就是要不停搅拌，大概四十分钟就可以了
配料表：
- 牛奶 （1600ml）
- 白糖 （200g）
详细做法：
STEP1、准备牛奶，白糖和洗干净擦干的容器，我用的是100ml的布丁杯
STEP2、建议最好用不粘锅，锅子洗净擦干，开中火，倒入牛奶
STEP3、倒入称好重量的白糖
STEP4、中火不停慢慢搅拌
STEP5、搅拌至牛奶变微黄并且冒小泡时换小火
STEP6、继续搅拌，注意防止沾锅
STEP7、搅拌至粘稠装即可关火，燕子这里有点沾锅了
STEP8、然后装瓶即可，这个分量燕子用100ml布丁杯装了3杯半
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