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热菜家常菜

意式奶油霜

2022-03-19 10:41:07奶油奶油霜

配料表：

黄油（250）
糖（加入蛋白）（20）
蛋白（90）
水（30）
糖（50）

详细做法：

STEP1、水50克糖煮至121度

STEP2、倒入打发到6-7成都蛋白中

STEP3、放凉后加入软化的黄油打发

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