配料表:
详细做法:
STEP1、除黄油以外所有的食材放入面包桶内
STEP2、面包机设定揉面模式揉20揉
STEP3、加入提前软化的黄油
STEP4、揉20揉
STEP5、揉圆放入面包桶内开始第一次发酵
STEP6、发酵至两倍大手指戳一个洞不会反弹
STEP7、取出排气分成16份
STEP8、依次揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
STEP9、取一个面团一半加入红曲粉揉匀做蝴蝶结一半做耳朵
STEP10、做好后第二次发酵发酵至两倍大
STEP11、180度烤20分钟中途记得盖上锡纸防止上色太深松软可爱的小熊餐包就完成啦
STEP12、小熊陪你过圣诞