STEP1、鸡蛋加糖打散备用。

STEP2、巧克力、黄油、玉米油放入大碗中，隔热水融化。小贴士：水温60-80度即可。

STEP3、将加了糖的鸡蛋液分三次倒入巧克力油脂混合液中，充分搅拌均匀。小贴士：搅拌乳化后会变得很浓稠。

STEP4、筛入面粉和可可粉，翻拌均匀。

STEP5、倒入铺了油纸的中，刮刀刮板铺平。齐地码上焦糖饼干。小贴士：约为16*16cm大小。如果所不同，大小，不然布朗尼的口感会受影响。

STEP6、放入预热好的烤箱，175度烤15-18分钟。

STEP7、取出晾至温凉，放入冰箱冷藏2小时以上，再切块。