配料表:
详细做法:
STEP1、先将草草洗干净,洗去灰灰,有杂质,捡去
STEP2、加水熬。与熬中药一样哈熬三次,混合的汁液,过滤尘尘,最后剩下汁液,再继续熬
STEP3、中途加入红糖,越到后来,越要使劲搅拌,免得糊锅,待锅铲感觉有阻力,起沙,就倒入磨具
STEP4、趁热倒入磨具,这一步要快,我的模具小,如果是大磨具,倒的时候方便,但吃的时候要切一下,切成小块,两种工时差不多
STEP5、最后冷了成这样辛苦劳作了两个小时,得到这么一盘儿,真乃“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,吃起来有股中药味,但很淡,别具一格,也算是孤品一件吧!嘿嘿
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