配料表:
详细做法:
STEP1、用这样的膨松剂
STEP2、加入称好的膨松剂
STEP3、小苏打
STEP4、奶粉
STEP5、盐巴
STEP6、鸡蛋
STEP7、食用油一点点
STEP8、全部材料混合,加适量水,水一点点加,因为里面有鸡蛋,所以水不需要很多
STEP9、开始会有一点点粘,可以抹一点油,继续多揉揉就不粘了
STEP10、揉光滑不粘手大慨5分钟后整长方形
STEP11、用保鲜膜包好,放进冰箱一夜或者3小时,最好一夜
STEP12、从冰箱拿出来之后切记不要揉不要揉千万不要揉,这是油条好不好吃的最关键一步,然后用手或者擀面杖按擀成长方形,切成条状。最后两条叠合,用蘸油的筷子中间使劲压下去备用
STEP13、油烧热后调中小火。开炸,记得翻面哦
STEP14、大泡泡油条出锅
STEP15、颜色也非常漂亮
STEP16、大孔油条开吃吧,打一碗豆浆或者搭配一碗疙瘩汤,都是极好的加了鸡蛋和奶粉,凉了也好吃哦
STEP17、超满足