STEP1、一根培根，对半剪开，半根配一把金针菇卷起插入牙签固定！

STEP2、热锅冷油，中火煎培根卷，看见金针菇出水了，就翻面！

STEP3、这就是翻过面的培根卷，你会发现金针菇煎过的那面变软了，锅里有水，没关系的，继续煎！

STEP4、煎到金针菇全部变软，培根也变软了，如图，准备加调料！

STEP5、2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，3茶勺糖，半茶勺盐，加水半覆盖金针菇，大火烧开！

STEP6、大火沸腾后，培根卷翻面，直接就开始收汁了！

STEP7、大火收汁时，不能走开，以防汁烧光了！

STEP8、收汁状态如图时，变小火，加葱，把汁淋在葱上，就可以关火装盘了！