配料表:
详细做法:
STEP1、用盐水将水蜜桃搓洗干净
STEP2、水蜜桃对半切开,去掉桃核
STEP3、将水蜜桃切成丁状
STEP4、将大部分水蜜桃丁加入小锅内,(留一小部分新鲜桃丁后续使用)
STEP5、加入20克冰糖
STEP6、再加入少量清水
STEP7、小火慢熬,注意搅拌以防止粘锅,熬到淡粉色即可,如想色彩更浓烈,可加入1-2颗杨梅共同熬煮上色。
STEP8、将预留的部分新鲜桃丁放入杯底
STEP9、筛网过滤熬好的水蜜桃汁
STEP10、倒进无味带汽苏打水
STEP11、加入几滴柠檬汁
STEP12、放几片水蜜桃做装饰
STEP13、清凉解暑,水蜜桃汽水
STEP14、微博/公众号:小食喃喃可参看视频教程