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热菜家常菜

夏日清新蜜桃汽水

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蜜桃 (1-2个)
  • 冰糖 (20g)
  • 清水 (少许)
  • 杨梅(如需上色可增加) (1-2颗)
  • 带气无味苏打水 (1瓶)
  • 冰块 (适量)

详细做法:

STEP1、用盐水将水蜜桃搓洗干净

夏日清新蜜桃汽水

STEP2、水蜜桃对半切开,去掉桃核

夏日清新蜜桃汽水

STEP3、将水蜜桃切成丁状

夏日清新蜜桃汽水

STEP4、将大部分水蜜桃丁加入小锅内,(留一小部分新鲜桃丁后续使用)

夏日清新蜜桃汽水

STEP5、加入20克冰糖

夏日清新蜜桃汽水

STEP6、再加入少量清水

夏日清新蜜桃汽水

STEP7、小火慢熬,注意搅拌以防止粘锅,熬到淡粉色即可,如想色彩更浓烈,可加入1-2颗杨梅共同熬煮上色。

夏日清新蜜桃汽水

STEP8、将预留的部分新鲜桃丁放入杯底

夏日清新蜜桃汽水

STEP9、筛网过滤熬好的水蜜桃汁

夏日清新蜜桃汽水

STEP10、倒进无味带汽苏打水

夏日清新蜜桃汽水

STEP11、加入几滴柠檬汁

夏日清新蜜桃汽水

STEP12、放几片水蜜桃做装饰

夏日清新蜜桃汽水

STEP13、清凉解暑,水蜜桃汽水

夏日清新蜜桃汽水

STEP14、微博/公众号:小食喃喃可参看视频教程


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