STEP1、不要去买板栗，太麻烦了！

STEP2、竹笋切洗后，要沸水，最起码要在开水中烧20分钟以上！

STEP3、热锅冷油，放香菇煸炒！

STEP4、放生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，3勺，2/3勺，煸炒香菇！

STEP5、加入竹笋和板栗仁，加水半覆盖食材，开大火，烧开！中火焖煮15分钟，开盖大火收汁！

STEP6、装盘