STEP1、茭白去皮

STEP2、茭白切块

STEP3、木耳泡发，胡萝卜切片，玉米煮20分钟后切小块

STEP4、葱切碎，姜片4片，红辣椒两个

STEP5、油锅烧热后，关小火炒葱姜，闻到香味后把食材全部倒入翻炒

STEP6、倒入全部调料翻炒后，加入一小碗水，没过食材一半，盖锅盖小火炖五分钟

STEP7、出锅