越吃越好吃的酸辣莴笋头
切得没得我粗犷,可以减少时间。配粥只会粥不够。其他锅当然也能做,如果它能控温并且恒温在70度
配料表:
- 泡椒 (10个)
- 泡姜 (40克)
- 大蒜 (5瓣)
- 食用油 (20克)
- 醋 (20克)
- 生抽 (20克)
- 蚝油 (10克)
- 冰糖 (10克)
- 芝麻油 (5克)
- 冷开水 (30克)
- 莴笋头 (650克)
详细做法:
STEP1、泡椒泡姜大蒜入主锅。

STEP2、4秒速度5切碎。

STEP3、加入剩下的所有调料。

STEP4、5分钟V档速度1,爆香。

STEP5、莴笋头切滚刀,可以切细一点,入主锅。

STEP6、15分钟70反转小勺。口感是脆脆的,配粥绝佳。冷藏后风味更足。

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