STEP1、甘蓝洗净切丝。

STEP2、蒜头拍打成蒜泥，大葱切段切碎。

STEP3、将甘蓝丝放在碗里，放上蒜泥和葱末，加入辣椒面生抽鸡精醋白糖各少许。

STEP4、少油烧至八成热，将油泼在辣椒面和葱蒜上面。凉拌后即可食用。