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热菜家常菜

培根卷金针菇

配料表:

  • 培根 (6片)
  • 金针菇 (1把)
  • 番茄酱 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 白糖 (1/3勺)
  • 水 (6勺)
  • 牙签 (6根)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 蚝油 (1/2勺)
  • 勾芡
  • 淀粉 (1勺)
  • 水 (3勺)

详细做法:

STEP1金针菇去跟洗净备用。

培根卷金针菇

STEP2、培根中间截断,把金针菇卷进去,用牙签固定。

培根卷金针菇

STEP3、锅底倒油,将金针菇卷煎一煎。

培根卷金针菇

STEP4、一面煎黄换另一面。

培根卷金针菇

STEP5、全部都煎好了。

培根卷金针菇

STEP6、番茄酱、生抽、糖、水用勺子校好,搅拌均匀备用。

培根卷金针菇

STEP7、热锅冷油,爆香大蒜末。

培根卷金针菇

STEP8、加料汁,加金针菇卷,盖锅盖稍微焖一分钟,勾芡,手边还在烧其他菜,没有拍照片。

培根卷金针菇

STEP9、装盘,娃一个人都吃了,是真爱。

培根卷金针菇


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