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热菜家常菜

蒜蓉生菜

2022-03-19 10:41:07

1、锅内多放些油和蒜,而且锅一定要热;2、猛火快速炒,防止出水;3、盐和鸡精之后再放,出锅前加一点熟油明色更好。

配料表:

  • 生菜 (8颗)
  • 蒜 (6瓣)
  • 油 (50克)
  • 盐 (10克)
  • 鸡精 (半勺)

详细做法:

STEP1、新鲜的生菜掰好洗净,沥干备用。

蒜蓉生菜

STEP2、热锅多放油,倒入切碎的蒜蓉煸香。

蒜蓉生菜

STEP3、倒入沥干的生菜,大火热锅快速翻炒。

蒜蓉生菜

STEP4、翻炒菜基本不超过三分钟,加入盐和鸡精调味。

蒜蓉生菜

STEP5、出锅成品图。

蒜蓉生菜


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