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热菜家常菜

羊蝎子火锅

配料表:

  • 羊蝎子 (2斤)
  • 老抽 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 香叶 (1片)
  • 八角 (3个)
  • 桂皮 (3块)
  • 洋葱 (个)
  • 大葱 (1根)
  • 蒜 (1头瓣)

详细做法:

STEP1、料酒,生抽,生姜焯水2分钟洗净晾干

STEP2、油炒糖色下羊蝎子炒出油,加葱姜蒜,生抽,老抽,盐,花椒,八角,肉桂

STEP3、开水大火


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