STEP1、温水泡出羊排的血水攥干水分，放入容器内，加入葱，姜，盐，生抽，酱油，抓匀，腌制30分钟，时间越久越入味哦

STEP2、提前预热烤箱，220度，预热5分钟，把腌制好的羊排放入烤盘内

STEP3、上边再盖上一层锡纸，放入预热好的烤箱中层，上下火烤20分，肉厚的话烤25分

STEP4、20分钟后的羊排其实已经熟了，但是汤汁比较多，而且很油腻，所以拿出来掀掉锡纸(小心烫手哦，撒上孜然粉，锡纸就不用再包了，继续烤20分钟，喜欢吃焦焦的朋友可以增加5分钟，根据自己喜欢的肉质来增加

STEP5、叮咚说实在的，卖相确实一般，但是真心好吃哦