热菜家常菜
烤羊排
配料表：
- 羊排 （600克）
- 孜然粉 （3勺）
- 辣椒粉 （5勺）
- 花椒粉 （5勺）
- 姜 （6片）
- 胡椒粉 （3勺克）
- 五香粉 （3勺）
- 料酒 （3勺）
- 酱油 （5勺）
- 烧烤粉 （3勺）
详细做法：
STEP1、这块羊排比较大有一斤多，没带皮，最上一层有一点薄薄肥油，肉厚，这块是羊腿接几条排整块。首先用刀割开肉，每条排都有割，用料酒酱油胡椒粉辣椒粉五香粉抹上整块肉，每条肉缝里都有抹到，给整块肉均匀按摩，用保鲜膜封住放冰箱一晚上。
STEP2、第二天晚餐，拆保鲜膜，再一次那些料再抹一遍，烤箱250，45烤，中途到20烤箱烧烤芝麻继续烤。肉厚有先割所以能烤到里面，可以根据自己买的羊排订烤的时间，如果肉多就多烤几，肉少少烤几。烤出来后葱花碎就可以啦！
STEP3、孩子老公特别喜欢，都用手撕开抢着吃！
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