STEP1、苹果一个，大概270克左右。

STEP2、去皮，切小块，这一步忘记拍了

STEP3、锅里放黄油或玉米油，黄油无需软化，倒入苹果炒两到三分钟。

STEP4、加入糖和盐，这个时候会有少许水，继续翻炒，没有出水的加入少许水翻炒。

STEP5、玉米淀粉和水混合，加入锅中翻炒均匀，取出装盘。

STEP6、烤盘铺油纸，烤箱200预热五分钟。

STEP7、无需解冻，撕掉蛋挞皮的铝膜。

STEP8、放入炒好的苹果丁。等分钟，让蛋挞皮软化。

STEP9、蛋挞皮对折，用叉子压一下边。

STEP10、刷蛋黄液，撒白芝麻装饰。200烤十分钟，观察烤箱里的苹果派，上色后，上管温度调至180。

STEP11、成品，香甜松软，记得交作业哦。

STEP12、里面夹心，酸甜可口