热菜家常菜
手抓饼烤苹果派
配料表：
- 苹果 （2个）
- 黄油 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 细砂糖 （适量）
- 盐 （5克）
- 玉米淀粉 （少许）
- 水 （少许）
- 手抓饼皮 （2张）
详细做法：
STEP1、苹果去皮，切成粒备用，下黄油，热锅，溶油
STEP2、黄油溶完，下粒，翻炒几下，下细沙糖，和少许盐。翻炒1分钟左右，下兑好的淀粉，炒至收，即可关火，预热烤箱上下火180下细沙糖，中途试下的味道酸不酸，若酸，再加点细沙糖
STEP4、烤箱下180度，烤20担心底不熟，烤180度
STEP5、成品
STEP6、切开
STEP7、上图被我用刀不小心割了下，两个碟子对好反过来就行，不用像我用刀去弄了下这底部，手抓饼皮本身有油，烤过后是不贴碟子的，碟子对好反过来就行
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