STEP1、把黄油和水放到奶锅里，小火煮至沸腾。

STEP2、将面粉倒进奶锅里，迅速的搅拌至无面粉颗粒，当奶锅底部出现一层薄膜时关火。

STEP3、烫好的面粉冷却之后分次加入全蛋液，每加入一次都要充分搅拌均匀后再加入下一次。

STEP4、用刮刀提起一些面糊，面糊呈倒三角形就可以了。

STEP5、把面糊装进裱花袋里，挤出自己喜欢的形状。

STEP6、放入预热好的烤箱上下火150度烘烤20分钟，时间和温度仅供参考大家根据自己家的烤箱脾气进行调节。

STEP7、泡芙皮冷却后，将淡奶油打发成10分发状态，装进裱花袋挤到泡芙皮里。

STEP8、孩子们很喜欢吃。