1,配方中的金桔量是打成金桔泥的量。配方的量熬好后能装满500ML的瓶子,量可以自己加倍2,黄冰糖是首选,喜欢甜一些的黄冰糖量可以自己增加,这个量已经很少了,金桔
柠檬会微苦,冰糖可以中和苦味3,一定要边熬边搅拌,熬的时候小心飞溅4,熬制的时间大约是40分钟,千万别糊锅
STEP1、金桔和浸泡1小时,洗净!金桔成4掰(如图)这样更有利于,手指轻轻一推就把掉了,后的金桔放入破壁机打成泥,越细越好!一点水都不放洗净

STEP2、金桔泥放入不粘锅中开中火煮到冒泡泡,边煮边搅拌

STEP3、开始出蒸汽以后加入冰糖,中火!!!搅拌至冰糖融化,转小火

STEP4、边熬边搅拌,金桔熬制略有透明的感觉加入柠檬!边熬边搅拌,熬至柠檬变透明,金桔从泥到酱最后到粘稠的膏状

STEP5、装金桔柠檬膏的瓶子一定要无油无水!每次用干净的勺子取自己需要的量冲水就可以了,喝的时候加蜂蜜味道更好!熬好的金桔柠檬膏放冰箱放1个月没问题
