STEP1、红心火龙果一个，扒掉他的衣服……

STEP2、随手切成若干小块儿，戴上薄膜手套哦，这家伙染色太强大！

STEP3、料理机打碎……别客气，啪啦啪啦

STEP4、小心翼翼的倒入无油的锅子里

STEP5、加入大块冰糖，体谅增甜，这样芋圆底味更好

STEP6、准备木薯粉，大约150克，别矫情啊！毕竟火龙果大小和淀粉吸水性不同！

STEP7、找一个大点的碗，比较好搅拌

STEP8、果汁沸腾冰糖溶化后就好啦！全程小火加热，别熬糊了！

STEP9、滚烫滚烫的就倒入粉粉里，找个勺子或者筷子搅拌

STEP10、小伙伴们千万别把所有干粉都淋上果汁哦，那样就太湿了！干湿比例大概1:2

STEP11、搓成小球球！这样珍珠丸子就不再是单一的褐色了

STEP12、芋圆我没切块！随机从大面团上揪下来，手里团团，然后轻轻攥一下，是不规则的多面体！我觉得这样成品更漂亮！一边看电视一边做！这个紫红色好漂亮啊！煮熟以后半透明色！混上牛奶水果，太美了