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热菜家常菜

云吞

2022-03-19 10:41:07

鸡蛋一定要放

配料表:

  • 馄饨皮 (60张)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 猪肉 (500克)
  • 盐 (4-6克)
  • 耗油 (一勺)
  • 葱 (6根)
  • 食用油 (一勺)
  • 葱姜水 (150ml)
  • 生抽 (一勺半)

详细做法:

STEP1、葱用温水泡15分钟(葱,只要水)

云吞

STEP2、最好买前腿肉比较嫩,猪肉盐,生抽耗油食用油葱鸡蛋葱,这样包起来肉不柴。

云吞

STEP3、包好的云吞,准备一锅水,烧开后一个个放,先不要去动它,煮一会铲一下底部,煮一会,再盖上盖子煮,

云吞

STEP4、煮好了,放点生菜或者葱花,即可

云吞


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