STEP1、板栗洗净控干水，用刀切背口。

STEP2、菜板上用刀轻剁背部小口，小心注意板栗滑跑剁到手。放入锅里，放水沒住板栗，开火煮大约五分钟。

STEP3、华帝箱预热：上190/下20020分钟。从锅里取出板栗，大致控干水，上，趁有余热气时，上（不要过多，以免吃时候一手糊，入开箱数第二层。

STEP4、开始烤，190/200，烤20分钟。

STEP5、烤制时间到，取出放一大碗盆中，盖干净布子5—10分钟。这步骤出来的板栗润，糯。

STEP6、完成。